Donut

Tarifi kullandığım instant mayanın paketinden denedim ve çok güzel oldu.

Malzemeler:

1 paket instant kuru maya
4,5 su bardağı un
250 ml süt
1 tutam tuz
2,5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
80 gr margarin
kızartmak için sıvıyağ

Çikolata sos:
90 gr bitter çikolata
1 çorba kaşığı süt

Çikolata benmari usulü bir kapta eritilir,süt ilave edilip karıştırılır



Yapılışı:

Un,tuz,pudra şekeri,vanilya,yumurta sarıları,yumuşatılmış margarin ve maya karıştırılır.Karışıma süt ilave edilerek esnek bir hamur olana kadar yoğrulur.Üzeri nemli bezle örtülerek 2 kat kabarana kadar bekletilir.Merdane ile 1 cm kalınlığında açılır,kalıpla halkalar kesilir,kızgın yağda her iki yüzü kızartılır.Kızartılan hamurların bir yüzü çikolata sosuna batırılır,üzeri fındık,badem veya hindistan cevizi ile süslenir.

Afiyet olsun